Melouny TOP HOTELU Praha za sedm tisíc!

Vyřezané melouny od kuchařů TOP HOTELU Praha byly v dražbě prodány za sedm tisíc korun! Dražba výtvorů byla součástí letošního Vavřineckého melounování, ze kterého si pánové Radek Vach a Zbyněk Ženíšek přivezli zlatou a bronzovou medaili. Výtěžek z dražby bude věnován zařízení se sídlem v Kladně – Zahrada, poskytovatel sociálních služeb. Oba hoteloví kuchaři se v této soutěži umísťují už několik let. Vedle toho však sklízejí řadu ocenění i na mezinárodním poli. K nejcennějším patří mistrovský titul z EXPOGAST- Culinary World Cup 2006 v Lucemburku  a dvě medaile z nejprestižnější světové kuchařské olympiády IKA 2008 v Erfurtu.

„Letošní ocenění našich kuchařů nás těší dvojnásob. Jejich výtvory zde byly vydraženy za slušnou částku a přispěli tak dobré věci,“ dodává k letošnímu opakovanému úspěchu hotelových kuchařů PR manažerka společnosti Jana Rišková a hned připojuje pozvánku na další akci: „Veřejnost může umění našich kuchařských mistrů obdivovat nejen u nás v hotelu, kde vyřezávaná zelenina a ovoce tvoří velmi oblíbenou dekoraci slavnostních tabulí, ale brzy také v Botanické zahradě Praha, kde ve dnech 19. - 20. 9. 2009 proběhne dýňový víkend TOP HOTELU Praha. Kromě ukázek uměleckého vyřezávání  zde bude možno zakoupit pokrmy (a získat recepty) z dýní, které osobně připraví náš šéfkuchař.“ 

O soutěži
Vavřinecké melounování je soutěž v carvingu (dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny), která se koná každoročně v rámci Oslav svatého Vavřince, patrona všech kuchařů a cukrářů. Soutěžící mají za úkol v časovém limitu dvou hodin vyřezat motiv do vodního melounu na volné téma. Celé oslavy jsou nejen místem přátelského setkání mistrů kuchařů a cukrářů, ale zároveň  příležitostí k prezentaci jejich umění na veřejnosti, s bohatým doprovodným programem. Letošní 12. ročník se uskutečnil 15. srpna 2009 v Kladně. Pořádala ho pobočka AKC ČR Praha a středočeský kraj pod záštitou statutárního města Kladna a jeho primátora Dana Jiránka a Ministra pro místní rozvoj ČR Rostislava Vondrušky.